Opiniones y preguntas
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La parrilla de hierro lisa Le Creuset es ideal para los cocinillas con aspiraciones a dominar el arte de la plancha. Del mismo tamaño que su hermana la parrilla grill, es más fácil de limpiar.
Perfecta para cocinar de forma ligera y usando poca grasa, a la plancha; además te durará toda la vida. Una buena inversión cocinera.
NOTA: Cocinar en una parrilla de hierro no tiene nada que ver respecto hacerlo en una parrilla antiadherente: el hierro consigue mucha más temperatura y sellar los alimentos reteniendo todo el sabor (y evaporando los jugos, evitando así que la carne quede hervida..). ¡En una parrilla de hierro la carne queda asada!
¿Y sabes qué? Si compras una parrilla que es 100% de hierro, como las rectangulares o redondas sin mango, son piezas aptas para el horno (son hierro puramente!!), así que en ellas puedes hacer pizzas espectaculares, una pieza de carne o pescado directamente al horno, usarla para hacer una gallete o tarta de hojaldre o brisa, hacer galletas... ¡Tienes una superficie de hierro increíble para hornear!
Medidas:
Le Creuset es una marca francesa de menaje doméstico famosa en todo el mundo por su calidad y líder en los sectores del hierro colado esmaltado, cerámica de gres y accesorios de cocina, entre otros artículos.
Fundada en 1925, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de primera categoría. Utilizada por chefs y cocinillas de todo el mundo, los utensilios de cocina Le Creuset ofrecen unas prestaciones excepcionales y una duración inigualable.
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La plancha funciona bien, espero que nos dure toda la vida 😜 que es lo que promete el fabricante. Por nuestra parte le daremos mucho cariño y uso ❤️
Es mi primera vez que cocino en parrilla de hierro colado. Parrilla lisa le creuset.
Nada que ver con las parrillas antihaderentes y teflón que he tenido anteriormente.
La carne se asa y no queda herbida y el sabor es muy diferente.
Tengo inducción y me está costando cogerle el punto de temperatura según que alimento vaya a cocinar.
Hice unos solomillos de cerdo y unos filetes de ternera y quedaron espectaculares de sabor !!
Pero con las hamburguesas de pollo con calabacín y queso se me pegaron bastante a la plancha. Igual me faltó engrasar mas la plancha o esperar que estuviera bien caliente.
No se si hago bien con el inicio de temperatura , empiezo con el 4,5 y voy subiendo gradualmente hasta 5,5 ó 6 todo lo más.
Me gustaría que me informarais al respecto de esto.
El cepillo de nylon para su limpieza que tambien compre, lo recomiendo totalmente.
Facilita mucho la limpieza , práctico muy chulo y cómodo agarre.
Estoy contenta con la compra es cuestión de cogerle el punto.
Muchas gracias Claudia y Julia, servicio muy rápido
Un saludo!
Parrilla lisa rectangular Tradition Le Creuset
Parrilla lisa rectangular Tradition Le Creuset
Hemos comprado una parrilla y lo primero que uno piensa es que será muy pesada, pero no lo es.
Es genial y reparte el fuego muy bien, excelente compra
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